Önskemåltid

Önskemåltid med köttfärs: Chili con Carne

Ingredienser

2 port

200 g nötfärs, 10% fett
1/2 gul lök
1/2 paprika
1/4 squash, ca 100 g
1 tsk Svenskt Smör från Arla
1/2 burk stora vita bönor,
ca 200 g
1/2 tsk salt
1/2 pressad vitlöksklyfta
1/2 burk krossade tomater,
200 g
1/4-1/2 tsk sambal oelek
1 dl Arla Köket® minifraiche

Gör så här

Skala löken. Kärna ur paprikan. Skär lök, paprika och squash i bitar. Fräs färsen i smör i en teflonpanna och rör så att den blir smulig. Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa med. Skölj bönorna i vatten och låt dem rinna av. Tillsätt bönor, salt, vitlök, tomater och sambal oelek. Låt allt koka några min. Servera med minifraiche och rucolasallad.